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魏博 先生
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发布时间：2020-03-31 12:45:19
1.选择资历深的品牌
咖啡经欧美***后发扬后传入中国，在内地出现并广受欢迎的时间其实不长，因此销售量较高的美式咖啡机多是进口产品。因为资历深的咖啡机品牌历史悠久，产品品质也经得起时间的检验，因此在选购美式咖啡机时应该尽量选择资历深的品牌，往往在历史长河中屹立不倒的品牌都有品质过硬之处。
首先是干燥，当生豆被加热时，食品炒货机厂家，生豆内的水蒸气会蒸发，炒货机，大概到135度时生豆由绿色开始变浅，逐渐变白；
其次是脱水，随着加热进行，生豆由绿色转成浅***，温度高达160度左右时，会散发出青草味，或烘焙谷物的香气，持续加热，豆子会变成浅褐色。
3、热风式
热风式咖啡豆烘焙机利用的是鼓风机吸入空气，再让空气通过一个加***圈使其温度升高，利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆，热风不但可以提供烘焙时所需要的温度，也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆，一举两得。优点：热效率高，加热快，生豆受热比较均匀，易控制。缺点：因为加热效率高，容易导致升温过快，造成豆子“夹生”，而且升温过高容易使得焦糖化反应不够充分。
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