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发布时间:2020-10-05 10:15:26
如何烘焙咖啡豆
咖啡的发现者——牧羊人“老师”
大约在公元850年,在非洲的埃塞俄比亚,有位牧羊人,某天他发现自己饲养的羊忽然异常兴奋不停地四处乱蹦,经仔细观察发现:羊是因为吃了一种红色的果实才有此反应。他试着将这种果实分给周围的人们吃,结果所有人吃过后都觉得神清气爽精神振奋。***研究公司,哈特曼集团(HartmanGroup)近公布了一份零食报告称,57%的美国人认为有健康的零食非常重要。就这样,他发现了咖啡果
速溶咖啡的鼻祖——加藤老师
速溶咖啡对于咖啡史来说也是很重要的一环。而它的出现也得也得感谢它的恩师——加藤萨特里(Satori Kato)。
虽说,在1771年英国就已出现过速溶咖啡,但由于它储藏困难,香味难以保存,所以只是昙花一现。而在1901年,美国的一些咖啡进口商找到加藤,因他曾经研究过速溶绿茶,所以想让他想办法去除咖啡中的水分,得以让咖啡保存的更久。
而加藤也在1903年,成功获得了世界个速溶咖啡的专利。而后在1938年,瑞士雀巢公司的撅起,成功的把速溶咖啡发扬光大。
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